食品安全法的目的和意义

目的和意义:根据《中华人民共和国食品安全法》第一条　为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

1、是维护社会稳定。

《食品安全法》建立和完善统一协调、权责明晰食品安全的监管体系，建立以食品安全风险评估为基础的监管制度，提高我国食品安全监管整体水平，进一步保障群众身体健康和生命安全，有利维护社会稳定。

2、是促进经济发展。

《食品安全法》坚持预防为主，有针对性地确定食品的生产、销售各个环节有关制度，并打击违法行为，双管齐下规范食品生产经营者行为，重塑市场信心，有利于促进经济发展。

3、是提高国民身心健康水平。

食品安全是身心健康的基础，《食品安全法》完整覆盖食品生产、流通各个环节，为营造良好消费环境创造条件。

扩展资料

违反《中华人民共和国食品法》的法律责任

第三十九条违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，责令停止生产经营；

销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得1倍以上5倍以下的罚款；没有违法所得的，处以1000元以上5万元以下的罚款 ?。

违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。

百度百科-中华人民共和国食品法

《食品安全法》的颁布施行，是保证食品安全的重要举措，也是贯彻“三个代表”重要思想、全面落实以人为本的科学发展观、构建和谐社会的具体体现，对于规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，提高食品安全整体水平，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，都具有十分重要的意义。各局要切实提高贯彻落实《食品安全法》重要性的认识，要把学习、宣传和贯彻落实《食品安全法》作为当前和今后的一项重要工作，统筹安排，认真落实，切实增强广大工商干部的法律意识、责任意识和自觉性。

要加大对贯彻落实《食品安全法》的教育培训力度，集中时间对机关干部进行专题培训，尤其要抓好基层工商所全员培训和一线执法骨干的专题培训。通过教育培训，使广大执法人员进一步了解掌握工商部门的法定监管职责，全面掌握《食品安全法》的各项规定，不断提高监管执法水平。

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