绿豆汤是一种大家都喜欢饮用的饮品类型,口感清爽,而且可以清热解毒利尿消肿,对于排毒来说也有一定的好处。苦瓜绿豆汤是不错的降三高的饮品,苦瓜和绿豆搭配,可以生津止渴,还能预防三高疾病,来看看它的做法。
苦瓜绿豆汤是一款味道特别清香,可清热消暑,非常适合夏天饮用的清爽汤。
苦瓜绿豆汤所需材料
苦瓜200克、绿豆50克、陈皮适量、冰糖适量
苦瓜绿豆汤的做法
1、绿豆洗净,浸泡30分钟;苦瓜洗净,切块;陈皮洗净。
2、锅内放入八分满的水,加入陈皮,待水煮沸后,放入苦瓜、绿豆,大火炖煮20分钟,转小火继续熬煮2小时,加冰糖煮化即可。
苦瓜绿豆汤的功效与作用
苦瓜中含有的苦味酸,可以有排毒的作用,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。绿豆中含有的纤维素比较多,可以有排毒的功效,具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。苦瓜绿豆汤是一道清热解毒利尿消肿的饮品,可以有解毒省禁毒作用,对于降低三高疾病来说也起到了很好的效果,还能有保护肝脏的作用,适合多种人群。
苦瓜绿豆汤的制作以及它的保健效果,上面介绍了相关的内容,苦瓜绿豆汤具有降压降糖的作用,对于清热解毒去火来说也有一定的好处,还能有利尿消肿的功效,日常生活中这样的养生保健的饮品可以试试,效果很不错的。
用料 ?
苦瓜
绿豆
排骨
生姜
葱
料酒
盐
白糖
白醋
苦瓜绿豆排骨汤的做法 ?
绿豆提前1个小时浸泡,生姜切片,葱切段,排骨切块洗净焯水后沥干备用;
苦瓜洗净后切成骨牌状大小,接着用勺子将苦瓜白囊去除;
将打理后的苦瓜用盐码5分钟左右逼出苦水,接着用清水按摩冲洗几遍后沥干备用;
锅里倒入水,将绿豆放在最下层接着放入排骨、料酒、生姜和葱大火烧开,淋几滴白醋后转小火慢炖1个小时;
接着放入苦瓜炖30分钟后,加入适量盐和白糖略炖入味后起锅即可。
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